Beet Root – jeden Tag eine gute Tarte
Als Katharina Bäcker in Frankfurt das Beet Root (damals noch als Naschwerkstatt) eröffnete, machte ich im Auftrag von PRINZ Fotos von ihr und ihrem wunderbaren Laden. Katharina war mir auf Anhieb wahnsinnig sympathisch und als ich ihre Tartes, Suppen und Kuchen probiert hatte, war es um mich geschehen. Und wenn man nur genug von dem leckeren Essen verspeist, wird man über kurz oder lang auch mal als Fotografin gebucht. Ich liebe mein Leben! Inzwischen haben wir schon einige Fotoshootings zusammen gemacht. Portraits, Innenaufnahmen und Food-Fotos. Bei Letzteren war das Setting, wie das Essen im Beet Root auch, sehr natürlich. Wir haben bei Tageslicht fotografiert und selbstverständlich war alles, auch nachdem es fotografiert worden war, noch genießbar. Ach was sage ich – es war köstlich! Benutzt eigentlich noch jemand Haarspray, wo auch ein Pinselstrich Öl und schnelles Arbeiten wirken? Schaut mal auf ihre schöne Webseite und holt euch dort Lust auf einen Besuch.
Edit: Inzwischen hat Katharinas Beet Root nach zehn Jahren leider geschlossen, aber es geht mit bäckerkocht weiter. Wenn ihr also wollt, dass Katharina bei euch Zuhause kocht, könnt ihr unter info@beet-root.de Kontakt zu ihr aufnehmen.
